食品科技网-资讯内容
中国经济网福州6月4日讯 2015年6月4日上午，福建省食品药品监督管理局联合福州市市场监督管理局、福州市鼓楼区市场监督管理局，对福州市第二中学食堂及校园周边小餐饮、小商店（超市）、食杂店、现制现售小作坊等餐饮服务单位食品安全进行督导检查。
据福建省食品药品监督管理局有关负责人介绍，中高考期间，是食品药品监管部门开展餐饮服务单位“大摸底、大排查、大整治”专项行动的重要时间节点。为了切实保障中高考期间餐饮服务食品安全，严防发生食品安全事故，福建省食品药品监督管理局在早谋划、早部署、早行动的基础上，积极组织各地食品药品监管部门开展以中高考考点学校食堂、周边餐饮服务单位和考生集体用餐配送单位为重点的专项监督检查。对于检查中发现的违法违规行为，将依法予以严肃查处。
除此之外，为强化中高考期间餐饮服务食品安全应急处置准备，福建省食品药品监督管理局还要求各地要进一步完善餐饮服务食品安全应急预案，加强应急值守，如发生食物中毒等餐饮服务环节食品安全事件，要积极采取有效措施，依法、及时、快速、妥善处置，最大限度地降低事故损失和影响。（宋雅馨 蒋守福 唐淑珍）