日照食药监局开展水产品生产经营规范治理行动

为提高海米等水产品质量安全水平，规范海米等水产品生产经营行为，根据“守护舌尖安全”整治行动方案的安排，结合食品抽检发现的问题。近日，市食品药品监管局集中开展海米等水产品生产经营规范治理行动。

市食药监局制定海米等生产、流通经营、餐饮服务环节采购和使用行为规范，发布《规范通告》，采取多种形式，宣传海米生产经营规范，要求要在6月份，对辖区内海米生产企业和加工小作坊（加工业户）、批发市场和经营单位、相关餐饮服务单位进行集中宣讲，解读规范要求。生产者要严格落实原料进厂查验、记录制度，严禁非法添加非食用物质，超范围、超限量使用防腐、着色等食品添加剂。出厂海米进行预包装，应标注生产者名称、地址、联系方式及添加剂等信息，并附有出厂检验合格证明文件。

据悉，从7月份开始，全市将统一开展海米生产经营违法违规行为集中查处行动，严查违反海米规范的各类行为。检查中要全环节联动，在流通经营、餐饮服务环节发现的问题要向上溯源，直至追到生产加工源头，对发现的违法违规行为将依法从严处罚。