武汉细化食品流通信用分类评定标准

   本报讯 （记者刘迅 通讯员段斌 石路） 日前，武汉市食药监局出台《食品流通信用分类评定指标（试行）》，以9大评定标准划分A、B、C、D四类信用等级，并实行动态管理，按信用等级确定巡查频次。

   武汉市食品流通信用分类选择9项重点指标，细化评定标准，将食品经营主体按信用等级分为A、B、C、D四类，并实行动态管理。9项指标为：主体资格、亮证经营、各项制度落实情况、建立食品进销货、追溯机制、食品质量管理、散装食品标签标识、守法经营情况、消费者权益保护、落实情况、环境卫生情况。同时，严格评定标准，只有所有指标均为A或只有1个B，方可评定为A级经营户。

   同时，按照信用分类等级确定食品市场日常巡查监管频次，对A类经营主体巡查频次不少于2次/年，B类和C类经营主体巡查频次不少于3次/年，D类经营主体巡查频次不少于4次/年，提升对食品经营主体监管效率。

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   食药监总局：每月抽查蔬菜、禽畜等高风险品种

   近日，国家食药监总局印发《关于做好食品安全抽检及信息发布工作的意见》（以下简称《意见》），国家食药监总局食品安全监管三司司长王红表示，今后食品安全抽检将实行“四级分工”，规避重复抽检、重点不突出等问题；抽检结果将每周二对社会公布。

   针对食品安全抽检项目，王红表示，食品安全抽检项目主要突出食品中农药兽药残留、食品添加剂滥用和非法添加、致病菌、重金属、污染物等安全性指标。蔬菜、禽畜、肉类、水产品等高风险品种每月抽检，较高风险的产品每季度抽检。

   此外，王红还表示，对同一企业被抽样样品全部不合格的，责令企业召回全部市场销售的产品，部分样品不合格的可采取责令企业召回不合格产品，并视情停业整顿等措施。涉嫌犯罪的，及时移送公安机关追究刑事责任。

   （新华社）