食品科技网-资讯内容
不少市民以为进入盛夏，蔬菜供应多了价格低了，肉类因天热也会便宜了，可是大家的想法都被颠覆了，来自物价部门的统计，本周猪肉、蔬菜都涨价了，而且蔬菜最近是“三连涨”。
6月10日对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区重要商品市场价格监测显示，本周生猪(毛猪)全省平均销售价每公斤14.50元，比3日上涨2.26%。鲜猪肉(剔骨后腿肉)全省平均销售价每500克(下同)12.36元，比3日上涨2.15%。目前养殖户对后期价格行情依然看好，心理预期较高。随着端午节的临近，猪肉需求量将有所增加，预计短期内生猪、猪肉价格仍有一定上涨空间。另外，鲜牛肉(剔骨)全省平均销售价28.92元。鲜羊肉(带骨)全省平均销售价28.21元，均与3日持平。鸡肉(白条鸡)全省平均销售价8.56元，比3日上涨0.47%。
菜篮子也没法淡定，全省蔬菜均价出现“三连涨”，省物价局监测的23种蔬菜价格与6月3巯啾龋?3种上涨、10种下降；23种蔬菜综合零售均价为每500克2.40元，与6月3日的2.30元相比，上涨0.10元，涨幅为4.35%。
工作人员说，正值季节交替，大棚蔬菜进入收尾阶段，露地菜还没有大量上市，市场蔬菜供应量减少，导致价格小幅上涨。预计随着露地菜陆续上市，蔬菜价格将保持基本平稳或略有下降。