湖州开展半年度流通环节食品安全督查工作

为进一步规范流通环节食品安全经营行为，提升食品经营户自律及食品安全管理水平，近日，湖州市市场监管局组成相关督查组，对全市48家食品流通经营单位、12个基层单位的食品安全工作开展督查。

此次督查主要针对流通环节食品批发企业、食品零售店、散装酒零售店等。重点检查主体资格，看经营者证照是否合法有效；查自律管理，看进货查验和台账制度是否履行到位；查食品质量，看食品是否存在超期、变质等质量问题；查食品标签，看食品标签标识是否规范齐全。针对检查中存在的问题及发现的隐患，湖州市局及时予以了通报，并要求各地以此次检查工作为契机，加强流通环节食品安全监管和督查力度，及时制定有效措施，确保各类风险隐患整改到位。

此外，湖州市局还就今年以来基层单位开展的食品流通监管工作措施、经验及成果进行座谈了解。 汪建强