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6月17日，记者在市委外宣办、市政府新闻办举行的新闻发布会上了解到，今年我市在创建国家食品安全城市试点工作中，坚持问题导向、聚焦薄弱环节，集中力量做好“四治”，撑起群众食品安全保护伞。
集中治“源”。加强食品安全源头治理。大力实施农产品质量安全工程、餐厨废弃物无害化处理工程。目前，我市无公害农产品质量安全示范区--“中国有机谷”建设已初具规模；为了有效遏制地沟油回流餐桌，市区积极推进餐厨废弃物集中收运处置，资源化利用和无害化处理项目建成正式运行三个多月以来，日收运处置量已达40吨。该项目荣获中国人居环境范例奖。
集中治“盲”。推行农村聚餐规范化管理全覆盖，建立农村集体聚餐申报备案制度和农村厨师“两证”管理（健康体检证、培训合格证）制度；实施饮用水安全工程，加强对城市供水水质监测和供水管网改造；肉菜追溯体系建设稳步推进，今年市政府投资5200万元在全市4家屠宰厂（场）、2家蔬菜批发市场、25个标准化菜市场、20家大型超市、100家肉菜直销店及10家“产销对接”核心企业、20家团体消费单位建设追溯体系。
集中治“乱”。针对群众反映强烈的食品安全热点、难点问题，大力实施食品“四小”整治工程、早餐原材料整治工程、学校及周边食品安全治理工程。推行量化分级管理，实施以奖代补，引导鼓励“四小”食品提档升级，集中整治小餐饮、小副食店、小作坊和小摊贩持证经营率低、健康体检率低和抽检合格率低的“三低”问题。
集中治“弱”。大力实施食品安全监管能力提升工程、开展打击食品安全犯罪“利剑”行动。市、县、乡（镇）三级食品安全监管网组建完成，县及县以下食品药品监管体制改革到位，基本做到有责、有岗、有人、有手段；组建了市、县两级公安机关食品药品犯罪侦查机构，实行公安派驻制度。2014年，全市共办理食品药品行政处罚案件3876起，查处各类食品药品犯罪案件15件，刑事拘留犯罪嫌疑人22人，涉案金额2500万元。