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今年水果滞销可能成为拐点 六问陕西部分水果滞销

2015/6/29 12:00:03 来源:陕西日报

又见水果滞销 ,又让果农揪心 ,又令政府头痛, 又使各界着急。水果等农产品年年都有不同程度不同范围的滞销,可今年水果滞销现象却不同寻常, 可能将成为一个拐点,人们脑海里不能不升腾起一连串的问号, 水果滞销现象不能不引起我们格外警觉和关切。

一问今年水果滞销有几何?

五六月份一般是时令水果销售旺季,可如同冰冷的阵阵阴雨一样, 时令水果的销售却冷得惊人,这一现象比冷雨还让人心凉。先是陕西西瓜销售明显遇冷,刚上市还每斤零售一元多钱,但没几天零售价便下跌到七八毛,现在零售价大多维持在五六毛或六七毛一斤。家住西安建国门附近的韩女士非常爱吃西瓜,她说今年的西瓜又脆又甜,想不到居然卖得这么便宜,而且还卖不动,让她百思不得其解。让她百思不得其解的不仅仅是西瓜, 前一阵子草莓、蓝莓、樱桃、杏子、香瓜的零售价均比去年下跌了一成到三成,尤其这一阵子油桃零售价平均为去年的三分之一左右。不光本土的时令水果量价齐跌,连南方的荔枝等不少时令水果价格也比往年便宜了许多。长安、高陵、渭南等地的一些果园还推出顾客免费采摘品尝活动,以尽量减少损失,宁可让顾客免费吃,也不能像周至油桃果农那样将水果倒掉。西安朱雀农副产品交易中心的运营副总监王丁对记者说: “按理说水果价格便宜了应该卖得快才对,可今年卖得并不好。今年水果价格都有不同程度下跌,总的估算大概下跌25%到30%之间,而销售额大概同比减少30%以上。”

二问今年水果滞销何原因?

今年水果滞销有多种复杂原因,浅表层短暂性原因有:近期雨水偏多,上市期推迟,与外地水果上市相叠加;阴雨天气,采摘和运输均不便;盲目扩张,导致产能过剩,供大于求。但深层次原因才是导致水果滞销的根本所在。

深层次原因之一是经济新常态的显效。如果说工业领域和服务业领域对经济新常态的反应十分敏感的话,那么包括水果在内的农产品则对经济新常态的反应总要迟钝一些的,不像工业领域和服务业领域早在一两年前就有明显反应并作出相应调整。现在水果的消费者和消费量并未增加,相反像餐饮一样减少了公款消费这个庞大的群体,而完全变为老百姓的大众消费。前一两年的惯性还能勉强维持一段市场行情,但从去年下半年起出现苗头,到今年上半年市场明显发生变化,已不容许有关方面袖手旁观了。去年的苹果收购价和零售价均超过了生猪的出栏价和零售价,价格一旦超过价值,超越了消费者的心理承受界限,就必然会走向相反,结果苹果库存现在依然很高,陕西有的地方苹果库存率高达60%,而据中国果品流通协会统计,山东等地的苹果库存率高达80%,简直高的吓人。价位的过高也导致出口受阻而大量下滑。据业内人士分析,今年的苹果和梨的价格可能会下跌三成到四成以上。价跌不要紧,要紧的往往是价跌后面的滞销。

深层次原因之二是水果经济学原理的显效。现在虽然各高速公路都为水果等农产品开通绿色通道,免去了通行费,但汽油费、手续费、人力费导致运输成本依然很高,水果的零售价那样便宜,拉一趟货不但赚不了多少,甚至还会赔钱,所以客商就根本不会来。时令水果的销售半径越小,成本则越小,反之则越大。再者,水果的采摘、装箱等劳务雇佣成本也很高,且往往只能雇佣老人和妇女,因为农村青壮年都去都市打工了。这就导致一些时令水果宁可让顾客免费吃,或宁可烂掉倒掉,也无法进入市场流通的原因。可见根本不是信息不畅等等的原因。


责任编辑:Techoo-3
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