食品科技网-资讯内容
大众网东营7月2日讯 日前，东营市价格监测中心发布“肉蛋菜油公开晒价格”第108期。在所监测的13种农副产品中，五花肉是亮点所在。在上周均价靠抵13元1斤大关后，本周五花肉一鼓作气来到了13.3元1斤的高价位，再创本年度新高。
在上一期“晒价格”中，市物价局监测的中心城区9家商超和农贸市场内的五花肉均价为12.9元/斤，较之一个月之前涨幅近1元。当时有业内人士就作出预测，按照价格运行态势，本周五花肉均价非常有可能冲进13元大关以内。本周果不其然，百大超市、胜大超市锦华店、民建超市二店、银座超市东城店内的五花肉价格甚至均超过了13.5元/斤。业内人士分析称，盛夏时节，市民饮食习惯清淡，本是猪肉消费淡季。然而五花肉价格持续上扬，预示着今年五花肉价格将不会受淡季影响，因此年内想买到便宜猪肉不太现实。
与猪肉价格上扬不同，鸡蛋价格则有另一番境遇，依旧未能改变连续五个月低迷的趋势。根据监测数据显示：春节前，我市鸡蛋价格维持在5.0元/斤；进入3月份，价格下降到4.6元/斤；4月份回落到4.0元/斤；目前价格在3.7元/斤波动，与春节前价格相比每斤下跌1.3元，降幅达26%。
五月中旬开始，随着气温升高，鲜菜增多，我市商超和农贸市场上的蔬菜不约而同开始“跳水”。然而，继上周暂缓落价趋势后，本周时令鲜菜价格的下降态势再度搁浅。在上周跌至1.4元/斤后，本周油菜回升至1.5元/斤，延续了今年以来的小幅震荡趋势。与之有相同涨幅的是青椒，本周均价为1.8元/斤。茄子、芹菜、西红柿等价格则与上周保持稳定。黄瓜本周均价虽然为1.3元/斤，但在百大超市、胜大超市锦华店、商业大厦售价只有0.88元/斤，率先步入“1元菜”行列。