福建养殖的草鱼、鳗鲡鱼、大黄鱼检出寄生虫

我省养殖的水产品草鱼、鳗鲡鱼、大黄鱼中检出寄生虫及多种病菌。昨日，省食品药品监督管理局发布夏季水产品消费安全提示，表示要及时关注海洋渔业部门有关水产品病害检测公告，防止食源性寄生虫等疾病的发生。

同时，省食药监局建议，消费者应尽可能避免生食生鲜水产品，加工水产品时应烧熟煮透；不用盛过生鲜水产品的器皿存放其它直接入口的食品；加工过生鲜水产品的刀具及砧板必须清洗消毒后方可再使用。