西安市未央区食品药监局积极开展建筑工地食堂专项检查

为进一步加强辖区建筑工地食堂食品安全监管，消除建筑工地食堂食品安全隐患，让建筑工人吃上“放心饭”，近日，未央区食品药监局在辖区开展建筑工地食堂食品安全专项整治活动。

此次专项整治重点从食品安全责任制落实情况、餐饮服务许可证情况、从业人员健康证明状况、餐饮具消毒保洁、食堂环境卫生状况、索证索票制度落实情况及加工制作等方面进行检查。在检查中，发现部分建筑工地食堂存在未建立食品安全管理制度、三防设施不到位、食品原料随地摆放等问题，执法人员现场下达执法文书，责令其限期整改到位，同时，要求其严禁加工制作冷荤、豆角（四季豆）、鲜黄花菜、野生蘑菇等易发生群体性食物中毒的食品品种。截至目前，共出动执法人员28人次，执法车辆9台次，检查建筑工地食堂13家。

下一步，未央区食品药监局将深入开展此项整治活动，严厉查处违法违规行为，消除食品安全隐患，防止群体性食物中毒事故的发生。