食品科技网-资讯内容
记者从贵州省食品药品监督管理局了解到，贵州从7月初开始在全省范围内对进口冷冻动物制品贮存、运输、经营及使用情况进行为期半个月的集中清理整治，进一步规范全省冷冻动物制品市场秩序。
据了解，专项整治主要针对进口冷冻肉制品的冷链贮存、冷冻动物制品批发、食品加工制作等环节开展行动；检查对象为相关冷链企业和冷冻动物制品经营户；重点检查进口冷冻动物制品是否按照规定在外包装上用中文标明产品规格、产地、目的地（中华人民共和国）、生产日期、保质期、储存温度等信息，是否附有海关及出入境检验检疫部门出具的《入境货物通关证明》和《入境货物检验检疫证明》等证明材料。
贵州省食药监局有关负责人介绍，通过此次整治行动，督促生产经营者认真履行进货查验记录义务，严格查验冷冻动物制品供货方的主体资格证明文件和检验检疫合格证明，不采购、销售和使用病死、来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的冷冻动物制品。
此外，还将加大案件查办力度，对专项整治行动过程发现感观明显异常的腐败、变质、超保质期的冷冻动物制品当场将给予暂控，对可疑食品要进行抽样送检，及时下架退市并报告辖区监管部门查处。存在食品安全隐患的单位，要立即责令限期整改并依法进行约谈，同时对整改情况及时追踪督查。