山东开展学校食堂食品安全专项检查

近日，山东省食药监局联合有关部门组成3个检查组，检查覆盖了全省17市的21个县（市、区），34所学校食堂。

从检查整体情况看，一是个别地方未能严格落实季度检查制度，食堂饮用水检查还未列入学校食堂季度检查；部分学校食堂餐具清洗不净、消毒不到位和食品留样不全、留样不规范等问题比较突出。　　检查组就专项检查情况以及检查中发现的问题向当地监管部门进行了反馈，并要求督促学校食堂认真整改并跟踪落实。