铜川市食品药品监督管理局完成全市桶装水、鲜奶吧抽样工作

按照市食品药品监督管理局2015年桶装水和鲜奶吧食品安全专项整治实施方案的安排，截止2015年7月10日，顺利完成全市桶装水及鲜奶吧食品抽样工作，抽检覆盖率达100%。

本次全市桶装水企业和鲜奶吧食品风险监测抽样工作时间紧、任务重、覆盖面广，市食品药品监督管理局精心组织，周密安排，规范操作，仔细核对样品并填写抽样表，并对抽取的样品实行买样。对于易变质的巴氏杀菌乳及酸奶，采取冷链措施，保证了样品的代表性。据统计，抽检桶装水企业8家，每家各1个批次，共8个批次（其它桶装水企业已在国抽和省抽计划中已覆盖）。抽检鲜奶吧28户，共抽样2个品种54批次，其中灭菌乳26批次，发酵乳28批次。目前，样品均已送至检验机构检验，市食品药品监督管理局将在检验结果出来后按规定向社会公布，并对不合格产品分析原因、消除隐患，并依法进行查处。