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齐鲁晚报7月15日讯(记者 王明婧) 忽然高温，忽然暴雨，变幻不定的天气让菜价也像坐了“过山车”。15日的黑马蔬菜批发价格，不少品种较一周前有所上涨。有的蔬菜一周以来的价格忽起忽落，每公斤两天内的浮动能达一两元钱。
一周以来，鲜藕的价格可谓涨势迅猛。7月12日的批发价为每公斤7元钱，然而到了第二天，每公斤鲜藕卖到了9元钱，第三天也就是7月14日，每公斤卖到9.6元，此后价格持续至今。尽管价格猛涨，但鲜藕的成交量可不算少，数据显示，15日当天鲜藕的成交量在9.5吨左右。西红柿的价格也是一路上涨，一周内每公斤涨了一元钱，目前每公斤批发价为2.4元。而茴香简直就是“暴发户”，15日的批发价为3元每公斤，一夜之间涨了两元钱。
生姜的价格在一周以来可谓跌宕起伏，7月10日黑马市场每公斤批发价6.6元，11日每公斤降了一元钱，第二天又上涨四毛钱卖到了6元钱，此后两天时间内每天以五毛钱的趋势降价，14日的批发价为5元钱，15日每公斤又回升了六毛钱，批发价为5.6元钱。常年在商贸大道开蔬菜店的尹女士每天清晨都要去市场批发蔬菜，原本生姜等耐储存的蔬菜她都会多进一些慢慢卖，但现在她不敢多进了，“一天一个价，进贵了就该赔钱卖了。”
和生姜相似，长茄子的价格也像在坐“过山车”。数据显示，10日每公斤批发价1.2元，第二天涨到了3元钱，相比之下每公斤涨幅高达一块八毛钱。此后长茄子价格基本处于下滑趋势，12日的批发价跌了四毛钱，每公斤批发价2.6元，13日降了1.3元，批发价为1.2元，14日每公斤上涨了一元钱，批发价为2.2元，大起大落的菜价让人们直呼看花眼。
从总体来看，受高温天气影响，蔬菜价格比较便宜，土豆、白萝卜、圆茄子、黄瓜等家常菜基本属于“一元菜”。但综合一周以来的情况，蔬菜价格普遍处于上涨趋势，尤其在近几天的极端天气内，菜价波动比较大。