香槟限制产量达到十年内最低

  今年香槟区最高产量限制达到十年内最低，原因是生产商希望减少手中的存货。

   近日，香槟酒行业委员会（CIVC）规定今年的最高产量，每公顷限产10000公斤；另外，每公顷可多收500公斤用于静酒储备（Réserve Individuelle）。每公顷共10500公斤，约3.07亿瓶。

   香槟销售去年开始回温，今年前六个月保持稳定，并且葡萄产量很大。CIVC联合主席Pascal Ferat表示，之所以压低最高产量，是为了限制库存。

   “我们决定谨慎行事，规定产量接近去年，因为瓶装酒库存相当高。”目前瓶装酒存储量是销售数字的3.5倍。

   今年的采收日期初定9月10日，有可能随着天气变化而提前。