新疆发布预防野生毒蘑菇中毒警示信息 切勿采摘购买食用

   央广网乌鲁木齐7月24日消息（记者张孝成 通讯员吴璇）面对近期持续高温，新疆各族群众纷纷选择山林避暑，由此引发采食野蘑菇中毒情形。最近，新疆和兵团食品药品监督管理局先后发布预防野生毒蘑菇中毒的警示信息。

   警示信息明确提出，进入夏季以来，野生蘑菇进入生长旺盛期，同时也进入了食用野生毒蘑菇中毒的高发期。为预防和控制中毒事件的发生，切实保障广大人民群众的身体健康和生命安全，食品药品监督管理局提醒广大群众：切勿采摘、购买、食用野生可疑毒蘑菇，以免发生误食中毒。

   据了解，去年、前年夏季，新疆南北疆地州和兵团垦区多次发生多起采食野蘑菇中毒事件。其中2013年7月，乌鲁木齐友谊医院十天内接诊5起26名食用野蘑菇中毒者，其中最多的一次为11人。友谊医院急诊科主任杨志民介绍，野蘑菇中毒和食物中毒症状类似，主要临床症状为恶心、呕吐、腹痛、视线模糊等，严重的出现肝肾损害等。市民一旦发生野蘑菇中毒症状，必须立即到医院救治。

   研究表明，全球范围内毒蘑菇有200-500种，在我国就有近百种之多。常见的毒蘑菇涉及褐鳞小伞、白毒伞、秋生盔孢伞、鹿花菌、毒粉褶菌等，分布范围广泛。

   新疆农业大学林学与园艺学院教授林辰壹表示，鉴别野生蘑菇是否有毒需要专业机构和人员帮助。他指出，目前，还没有简单易行的鉴别方法，网上和民间流传着一些识别方法经证明并不可靠，大家普遍认为的靠虫眼、颜色等鉴别毒蘑菇的方法并不科学。因为生长环境、自身变异等原因，无毒或毒性较低的野蘑菇也可转变为剧毒蘑菇。