济南将抗生素纳入乳制品风险检测

乳制品因主要消费人群多是老年人和儿童，备受消费者的关注。从即日起，济南市食药监局将为乳制品的消费者再把一道关，推出乳制品监管新举措。在济南乳制品生产企业中，开展黄曲霉毒素M1和抗生素等物质风险监测工作，在乳制品的原料采购、生产加工以及成品出厂多个环节进行随机抽检检查，坚决杜绝不合格乳制品出厂。

据了解，目前济南生产巴氏杀菌乳的企业有山东兴牛乳业有限公司、山东高速生物工程有限公司、济南佳宝乳业有限公司三家，抽检将在生产企业或流通环节进行，每月抽检一次。一旦发现我市乳制品企业中生产的液态乳存在不符合国家标准和要求的项目，将立即按照有关法律法规严肃处理，同时将检测结果向社会公开。