位置:首页 > 资讯首页 > 市场动态 > 正文

中秋未到月饼已上 今年流行“素颜”比拼

2015/7/29 10:13:30 来源:萧山日报

今年的中秋节是9月27日,比去年的9月8日迟了20天,可是月饼企业铺货的时间反而提前了,现在萧山部分超市月饼已经上架。从刚上市的月饼种类来看,今年的月饼风格较为“朴实”,以莲蓉、豆沙等常见类型为主,奢华不再。

离中秋节还有两个月的时间,但目前萧山月饼市场硝烟已起。

超市、卖场的促销架率先开闸,月饼订购拉开序幕。从刚上市的月饼种类来看,今年的月饼风格较为“朴实”,以莲蓉、豆沙等常见类型为主,奢华不再。

散装月饼打前阵

今年的中秋节是9月27日,比去年的9月8日迟了20天——可是月饼企业铺货的时间反而提前了,现在萧山部分超市月饼已经上架。

在市心中路的大润发超市,导购员正在忙着整理货架,摆放上各类月饼,货架上也设置了醒目的标识:散装月饼开售。

记者看到,现在售卖的月饼种类有往年较受欢迎的莲蓉、豆沙,还有一些在包装上标明低糖、水果味的新产品。总体而言,散装月饼价格并不高,在每斤20元到30元间,与去年持平。

在体育路萧然超市、萧然东路世纪联华超市,这一情况大体类似。月饼都是前几天刚摆上货架的。目前,礼盒装的月饼还没有入市,散装月饼打起市场前哨战。

对于这个现象,几位超市月饼区的负责人都表达了一个看法:销售旺季拉长了,今年的市场竞争可能更加激烈。

各月饼厂商都想先一步抢占市场,加深品牌印象,这样可以在旺季的时候吸引更多消费者。

月饼有严格的保质期,在市场“前哨战”中礼盒装的月饼不容易被消化,所以,散装月饼成了最好的“试金石”。

亲民牌仍然是不变主题

目前,超市主推散装月饼,而酒楼、宾馆等地已经可以看到礼盒月饼的出现,并且开始接受预定。

记者询问了一家品牌月饼经销商,负责人告诉记者,从近几年看,动辄上千上万的“天价”月饼被市场淘汰,从侧面上也反映了社会风气在逐渐好转。

如今的厂商更看好普通消费者市场,今年推出的高档月饼价格在200元到300元区间。“目前,从消费趋势看,莲蓉月饼较受欢迎,另外,今年冰皮月饼的预售情况也较好。”

对于今年的市场,该负责人持乐观态度,虽然受到材料、人工成本上涨等因素制约,但是今年,国家要求各单位坚持务实节俭文明过节、坚决杜绝“节日腐败”的同时,也明确强调要保障干部职工按规定享有正常福利待遇。“单位团购的生意多了,虽然严格控制采购价格,但我们总还是有得赚。”(来源:萧山日报 记者 张磊 实习生 阙翔)


责任编辑:Techoo-3
 推荐阅读

电脑版

关注微信公众号

食品科技网 版权所有©2014-2022
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.