蛋定！蛋价创三年来新低，未来或企稳

晶报讯（见习记者 李静）今年3月份以来，深圳市猪肉价格持续走高，与之相对，深圳鸡蛋价格创下了三年来历史最低水平。近日，深圳市价格认证中心发布的信息显示，7月份深圳市鸡蛋零售均价5.16元，同比大降15.6%。

是什么原因导致鸡蛋价格持续走低？一方面是由于去年鸡蛋价格居高，极大地带动养殖积极性，造成市场供应量充裕，但鸡蛋消费群体需求减缓，市民购买量有限。另一方面饲料原料供给过剩，养殖成本下降。

不过，蛋价大跌的行情将会很快过去。进入夏季后，受高温天气影响，蛋鸡产能和储存能力都将有所下降。加上猪价大幅上涨，有望带动鸡蛋需求，预计未来鸡蛋价格将止跌企稳或呈小幅上涨态势。

以鸡蛋和猪肉为代表，深圳菜市场出现了一涨一跌两大阵营。预计后期，猪肉价格将继续保持稳中有升的态势。如果没有极端异常天气，预计蔬菜市场价格将继续保持稳中略降的态势。