洋快餐在中国市场增长放缓 食品安全问题是主因

洋快餐在中国市场增长放缓，食品安全问题是主因（网页截图）国际在线专稿：据路透社8月5日报道，中国目前拥有世界最大的餐饮消费市场，中国也是麦当劳投入快餐店数量第三多的国家。在过去10年中，麦当劳的销售情况一直平稳增长，然而从去年7月中国监管部门对于其在当地的肉类供应进行调查后，由于被指用过期肉生产食品，麦当劳的信誉遭到严重质疑，其在华销售也受到打击。

分析者表示，麦当劳、肯德基等洋快餐在中国销售受挫，主要因为食品安全问题。市场调查机构欧睿国际（Euromonitor）预测目前已经十分拥挤的中国洋快餐市场，其增长速度到2019年将放缓至4%，比10年前的增速缩小1/3。中国市场研究集团（CMR）的高级分析师本·卡文德（Ben Cavender）指出，那些选择不去麦当劳等洋快餐进行用餐的人大部分是家长和儿童，这类消费人群一旦离开，就不会再回来。