食品科技网-资讯内容
据监测的生猪报价信息统计，2015年08月07日全国生猪均价为9.28元/斤，新牧猪价指数145.97，较昨日回落0.11个点。
分析师融冰分析，全国范围内生猪出栏价格依然处于高位运行，高企的猪肉价格减少了部分终端猪肉消费，前期压栏待涨的猪源陆续出栏，受制于生猪存栏依然处于低位运行，全国范围内生猪价格呈现稳中微调的局面：华南区域猪价小幅下跌，华中区域猪价小幅上涨。
川渝区域猪价分析：由于外省猪源在川渝区域的市场比例大幅下降至10-20%，区域内生猪市场缺猪的现象依然较为普遍。受制于终端猪肉消费较为低迷的现状，区域内肉联厂屠宰量下降3-6成不等，整体市场呈现供需紧平衡的状态。
当前川渝区域主流外三元生猪出栏价格约在9.5-9.7元/斤，生猪养殖行业处于非常可观的盈利局面，盈利幅度达到500-650元/头。
8月7日，川渝区域猪价环比7月7日价格大幅上涨1.3元/斤。川渝及其周边部分产区猪价走势如下：成都猪价9.5元/斤-9.7元/斤，遂宁猪价9.4元/斤-9.6元/斤，河南猪价9.1元/斤-9.4元/斤，广西猪价9.2-9.4元/斤，东北猪价9.0-9.2元/斤。整体西南、华东区域猪价处于价格高地。
猪价指数分析部认为：下阶段天气持续高温炎热，生猪长速会有所减缓，省外猪源也难以大量冲击本地市场。生猪存栏量持续低位运行依然的主导生猪行情走势最核心的因素。考虑到猪价已经上涨至较高位置，终端猪肉消费较为弱势，我们判断下阶段川渝区域猪价以稳定为主，涨跌皆难。