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贪图野味还须谨慎 淄博临淄多名市民被毒蘑菇“放倒”

2015/8/21 10:24:50 来源:齐鲁网

   齐鲁网8月20日讯(淄博台 张震)据山东广播电视台农科频道《热线村村通》报道,近段时间,很多地区高温又多雨,潮湿的天气最容易让野蘑菇生长,有不少市民就外出到处寻找新鲜的蘑菇,但没想到出事了。

   前几天下雨过后,家住淄博市王庄煤矿生活区的杨大叔外出散步,看到小区附近树林里生了挺多蘑菇。看到小区附近树林里生了挺多蘑菇,心里非常高兴。没想到的是,这次采的野蘑菇可让杨大叔遭了大罪。

   “中午空腹吃了,到晚上吃晚饭以后,就开始呕吐了,上吐下泻,喝水也吐,喝一口,吐一口,晚上两点多钟住的院。”杨大叔说。

   口福没享着,反倒进了医院。医生一检查,还真就是那蘑菇造成的。而且,因为这事儿中毒的,还不止杨大叔一个,临淄区凤凰镇的侯女士祖孙俩就一前一后住进了医院。

   侯女士说,自己家旁边有个松树林,蘑菇是从松树底下刚长出来的,爷爷看着不错,就采回来回家做菜了,等到回家的时候,爷爷已经吃完,自己吃了几口剩下的蘑菇,没想到也中毒了。

   记者来到医院里,医生介绍说,医院近期已收治7名误食毒蘑菇的病号。“还有两位病人由于病情非常重,出现了急性肝功能衰减,还有一位病人出现了昏迷,目前我们已经联系了神经内科正在极力的抢救。 还有一位病人住在重症监护室,正在接收血液灌流治疗。”

   据了解,目前,这7名中毒患者均被确诊为中毒性肝炎型。在这七个病人中有老人,有中年夫妇,也有年轻人。“一般它成家庭散发,就是一家人有可能有几个人都吃了同时发病,一般它分瞬发和迟发两种,迟发型一般他有一个潜伏期,就是0.5小时到6个小时,最开始的表现是胃肠炎、呕吐、腹泻、腹痛这个为主。”

   全世界有上千种蘑菇,大部分营养丰富、味道鲜美。但200多种有毒蘑菇中,还有30多种含剧毒,哪怕吃一点儿也有性命之忧。

   医生介绍,毒蘑菇一般和我们正常食用的蘑菇形态非常相似,但是有毒的剧毒的一般有一下几个特点,一个就是颜色特别的鲜艳,另外一个它可能出现沟裂、斑釉,不是特别的干净,还有就是出现流脓包浆。有些毒蘑菇它带着一个黑的环,我们叫做菌环,就像穿了一个草杆裙一样。

   野蘑菇中毒可引发四类症状:1.胃肠型:恶心、呕吐、腹痛、剧烈腹泻,严重者消化道出血;2.神经精神型:多汗、流口水、流泪,严重者出现幻觉、抽搐、昏迷、呼吸停止;3.溶血型:胃肠道不适,有黄疸、血尿、全身出血等,严重者急性肾衰竭。4.中毒性肝炎型:肝损害,严重者全身出血。

   医生还说,想弄清所有的毒蘑菇可是件难事儿,如果不能百分之百确定它可以吃的话,那么唯一正确的方法是:别去吃那些野外的蘑菇。


责任编辑:Techoo-3
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