重庆多家知名餐企上黑榜 铝超标使用过期原料成重灾区

   央广网重庆8月21日消息（记者陈鹏）按理说，酒店、连锁餐饮店的食品是比较让人放心的，不过，在近日重庆市食品药品监督管理局公布的违法“黑榜”上，外婆桥、威斯汀酒店等知名品牌纷纷上榜。铝含量超标、使用过期原料等行为成为这次检验的重灾区。

   在威斯汀酒店，其“黄油蛋糕”、“华夫饼”经重庆市食品药品检验所检验，铝含量超过标准要求；重庆市外婆桥风味饮食传播有限公司的油炸糍粑块，经检验，铝含量不符合国家《糕点、面包卫生标准》、《食品添加剂使用标准》要求。

   除铝含量不合格外，有些餐饮店甚至用过期原料。如执法人员在沙坪坝外婆桥酒楼、渝北区冉家坝俏巴渝大酒楼均发现存在使用超过保质期的食品原料制作的食品。

   “这些都可能会对群众的身体健康造成威胁。”市食药监局有关负责人介绍，根据有关法律法规，分别对上述企业给予罚款、没收过期原料、没收违法所得等处罚。