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大众网讯 据东方圣城网8月25日报道，日前，记者从济宁市食品药品监督管理局采访获悉，根据《中华人民共和国食品安全法》 及其实施条例等有关规定和山东省餐饮服务环节常规监督抽检计划安排，我市第一期常规监督抽检共抽取样品133批次，其中不合格16批次，分别涉及16家餐饮单位。不合格产品中，既有西兰花、小白菜等青菜食品，也有熟猪肉、熟羊肉等肉食品，同时还有馒头、花卷等面食产品和集中消毒餐具。
16批次问题产品中，曲阜市机关招待所使用的西兰花被检测出“氧乐果”含量不合格，目前被处以行政处罚2000元。曲阜市第一中学南食堂（一楼）使用的小白菜则被检出“克百威”含量不合格，同样被行政处罚2000元。据悉，农药“氧乐果”对害虫和螨类有很强的触杀作用，尤其对一些已经产生抗药性地蚜虫，毒力较高。但是，该药品很容易造成农药残留，作为高毒农药的杀虫剂，在蔬菜生产过程中属于违禁使用农药。同样，农药“克百威”同属高毒杀虫剂，国家明确规定蔬菜、果树、茶叶等直接食用的作物禁止使用。
除了农残问题外，曲阜市金凤阁水饺馆使用的集中消毒餐具大肠杆菌含量不合格，目前已被立案。泗水县新华大酒店的豆腐皮、泗水县共享酒店管理有限公司使用的豆腐均被查出大肠杆菌含量不合格，并被行政处罚2000元。此外，泗水县共享酒店管理有限公司的熟猪肉、山东万紫园旅游开发有限公司的熟羊肉、济宁兖州区亚龙和平湾大酒店的自制熟肉制品、山东联民商业集团有限公司大酒店的自制熟肉制品均被检查出亚硝酸盐含量不合格。其中，泗水县共享酒店管理有限公司被行政处罚2000元，山东万紫园旅游开发有限公司、济宁兖州区亚龙和平湾大酒店、山东联民商业集团有限公司大酒店三家单位则被立案，目前正在处理中。
除了大型酒店外，一些食堂的食品安全问题依然不容乐观。汶上县康驿镇卅里铺满天星幼儿园的餐饮具便被检测出大肠杆菌超标，并被处以行政罚款3000元。汶上县郭仓镇中学食堂的馒头、梁山经济开发区初级中学食堂的花卷，更是被查出铝的残留量不合格，目前已经被移交给司法机关。除此以外，邹城市金陵水饺城有限公司铁山路分公司使用的豆腐皮也被检测出山梨酸不合格、邹城市老满客凤凰山路粥店使用的内酯豆腐苯甲酸大肠菌群含量不合格，并均被处以行政处罚3000元。而梁山县杨营镇博文饭店使用的猪肉被检出沙丁胺醇（瘦肉精中的一种）含量不合格，同样已经被移送司法机关。
