康师傅上半年两大主营业务双双下滑 加快新品推出

□信息时报记者 黄芳芳

8月24日，康师傅公布了本年度上半年业绩，显示今年上半年营业额同比下跌11.52%，其中两大主营业务方便面及饮品的营业额，分别同比下跌11.88 %及 11.11%。

其业绩报指出，由于原材料价格下跌、优化产品组合及精选生产作业等原因，令毛利率得到改善，康师傅整体业绩第二季度的同比衰退幅度已较第一季有所减缓。

中 国食品商务研究院研究员朱丹蓬认为，康师傅总体营业额及方便面、饮品两大业务的衰退是2014年质量门持续发酵的后果，此外，两大核心业务板块上半年缺乏 新的核心单品。2015年下半年，方便面、饮品的行业竞争主要集中在新品方面。“康师傅只有推广核心新品，才能保证其方便面寡头地位，饮品方面，加快新品 推出步伐及与星巴克的合作项目，或对其下半年业绩有所帮助。”