六安市鸡蛋价格创六个月新高

六安新闻网讯　据国家统计局六安调查队监测数据显示，六安洋鸡蛋价格从7月下旬开始止跌回升，涨势强劲，当前价格已创6个月新高。

六安集贸市场洋鸡蛋价格自今年3月上旬，一直保持下降趋势，6月初跌至最低谷8元/公斤。但7月下旬快速回升，一路上涨至当前价格9.9元/公斤，比全年最低点高23.8%。

据分析，鸡蛋价格快速回升并持续上涨的主要原因有：一是入伏后，气温大幅上升，蛋鸡进入“歇伏期”，产蛋量下降，市场供应量缩减;二是上季度鸡蛋价格行情较差，部分养殖户淘汰部分产能低的蛋鸡以减少损失，蛋鸡存栏有所降低;三是中秋节临近，食品企业积极备货，产能有所恢复，鸡蛋需求有所增加;四是生猪与鸡蛋二者之间存在一定的消费替代关系，近期猪肉价格快速上涨，刺激了作为最理想蛋白替代食品的鸡蛋价格。预计短期内价格仍会保持上涨态势，从往年情况看，蛋价上涨有望在中秋节前结束。(谢敏 记者 储勇)