养生好美食 赶走“秋老虎”

“秋老虎”的此时此刻应该怎样安排日常饮食呢？要知道，我们的饮食需要根据不同的季节和气候进行改变，这样可以帮助我们保持健康的身体状况。

“秋老虎”的饮食原则

清热解暑类食品不能一下子从餐桌上撤除。一般来说，此类饮食能防暑敛汗补液，还能增进食欲。因此喝些绿豆汤，或者吃些莲子粥、薄荷粥是很有益处的。多吃一些新鲜水果蔬菜，既可满足人体所需营养，又可补充经排汗而丢失的钾。

寒凉饮食要减少。经过一个长夏后，人们的身体消耗都很大，特别是一些老年人，大多脾胃虚弱，因此，在选择食物时，不宜过于寒凉。

饮食营养要加强。不能只为了追求清热解暑，而使饮食过于清淡。事实上，到了立秋可适当吃肉食，有许多食品如鸭肉、泥鳅、鱼、猪瘦肉、海产品等，既能清暑热，又可补益，可放心食用。

养生好美食，赶走秋老虎

莲子百合煲瘦肉

材料：莲子（去芯）20克，百合20克，猪瘦肉100克，盐适量。

制作：用莲子（去芯）、百合、猪瘦肉，加水适量同煲，肉熟烂后用盐调味食用。

功效：清心润肺、益气安神。

黄芪山药粥

材料：黄芪30克，山药30克，粳米50克，盐适量。

制作：用水煮黄芪取汁去渣，再用汁煮山药、粳米做粥，用盐调味食用。

功效：补肺气。

石斛绿茶饮

材料：石斛4克（剪碎），绿茶2克。

制作：沸水浸泡，频频饮用，兑水再饮。

银耳茶

材料：茶叶5克，银耳、冰糖各20克。

制作：先将银耳洗净，加水适量与冰糖共置罐内炖熟；再将茶叶以沸水冲泡5分钟后取汁和入银耳汤内，搅匀即可。不拘时饮服，每日1剂。

枇杷梨皮川贝饮

材料：枇杷叶15克，鲜梨皮15克，川贝10克。

制作：以水煎煮取汁去渣，代茶饮。

用醋泡脚防“秋老虎”

俗话说，立秋后要防“秋老虎”。据悉，暑热的天气容易影响人们的饮食和睡眠，专家建议经常喝一些浓茶，晚间多用醋泡脚能解暑热，但是高血压或心脏病的老人要慎用。

专家介绍，用醋泡脚还能助眠，有助散热。用醋浸泡足，能促进机体的血液循环，解除疲劳，帮助入睡，有效治疗失眠。但使用醋泡脚，必须要用优质醋，禁用化学醋。专家建议，每晚睡前将60度左右的热水2500毫升倒入盆中，加食醋150毫升浸泡双脚。水的温度一般是将脚泡在温度较热的水中以脚能承受的热度为准，水应淹没踝关节，每次浸泡10分钟即可。