新政要求羊奶粉标“浓度”

根据《婴幼儿配方乳粉配方注册管理办法(试行)》(征求意见稿)，同一企业注册的一个产品配方只能生产一种产品，同年龄段产品配方之间要有明显差异，至少相差6种以上成分；或者直接采取另一方案，每个企业不得超过5个系列15种产品配方。同时，征求意见稿还要求羊奶粉标明“浓度”，即在配料表中要标明每100g产品中羊乳(粉)所占比例，以及乳清蛋白来源。

专家表示，这一政策将给国内尤其是陕西羊奶粉企业带来冲击，行业将迎来大洗牌。

按照规定，婴幼儿配方乳粉原料为羊乳(粉)的，产品名称可标注为婴幼儿配方羊奶粉，并应当在配料表中标明每100g产品中羊乳(粉)所占比例，以及乳清蛋白粉来源。

国内目前羊乳清蛋白粉极其稀缺，因此出于成本和牛羊乳清蛋白作用类似的考虑，国内部分企业生产的羊奶粉还是以添加牛乳清蛋白粉为主。国家食药监总局此次试图通过“标浓度”这一举措来提高门槛。

这则规定在业界引发强烈反响，不同的人有不同的看法。

澳优乳业主席颜卫彬认为，这个新规可以起到正本清源的作用，让消费者有充分的知情权，对消费者是公平的；同时，也说明国家监管部门不含糊，越来越严格，可以让市场更加规范，让那些用心做事的企业感到信心。

不过，在西部乳业协会秘书长王伟民看来，新政似乎有一定的针对性，羊奶粉不是不可以标注，但牛奶粉是不是也应该标注一下呢？

陕西红星美羚乳业股份有限公司董事长、总经理王宝印表示，乳清蛋白粉是辅料，以乳糖为主，羊乳和牛乳中的乳糖没有根本性区别，希望社会和业界不要对此过度炒作。

国内羊乳清蛋白之所以稀缺，是因为提炼的同时会产生酪蛋白，而这也是羊奶酪的主要成分，但目前国内羊乳资源有限，羊奶酪市场尚未充分开发，因此只能从国外进口羊乳清蛋白粉。

澳优2011年收购的荷兰海普诺凯乳业集团，是全球最大的羊奶粉及羊乳清蛋白提供商，占40%的市场份额。

根据陕西日报2014年7月的报道，陕西2013年羊奶粉产量达到6万吨，国内市场上国产羊奶粉95%都来自陕西。目前陕西省奶山羊存栏数240万只，陕西省有45家乳制品企业，17家获得生产婴幼儿配方奶粉的资格。

尽管羊奶粉监管更趋严格，但在牛奶粉没有太多文章可做的时候，羊奶粉仍是乳企差异化竞争的选择。雅士利目前也在加强对羊奶婴幼儿配方奶粉技术和市场的考察，为新产品开发推广做好技术准备。

2013年，澳优羊奶粉业务在中国市场营收1.38亿元，同比增长280.4%，目前已成为澳优在中国本土市场增长最快的品类之一。