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进入九月，接连而来的还有国庆、中秋、元旦、春节等节日，近来，行业内有很多人都在说：节假日快到了，学生也要开学，消费一定能拉动猪价大涨，面对大家的期望，猪市行情真会如此吗?先来看下今天的猪价：全国生猪均价17.84元/公斤，价格较昨日涨 0.07元/公斤，今日全国瘦肉型生猪均价18.18元/公斤。近日全国27省、直辖市范围内，共计16省份猪价上涨，10省份猪价下跌。
今天我们不说猪价，只说与猪价有关的几个因素。我们都知道，价格决定于供需，价格的稳定来自于供需平衡。最近，小编搜集了近期影响猪市供需的几个因素的数据，让我们一起来看看，“开学季”和“节假日”是不是真能如大家期望的那样，有那么大的力量拉动猪价高涨。
影响供给的因素
一：存栏和屠宰的可供量
母猪存栏仍下降，淘汰在继续
从农业部2015年7月份4000个监测点生猪存栏信息来看，7月份全国能繁母猪存栏量环比持续减少 0.6%，同比减少14.5%，估算7月份能繁母猪存栏量约为3876万头。能繁母猪已连续23个月环比减少。我们能够推断到的是：从4、5月份猪价开始上涨时，补栏的情况已经略有增加，但数量并不大，因此，到8月份为止，出栏数量并没有明显改变，还不能对供给基本面造成本质的影响。
屠宰量未见起色
从农业部和国家统计局的数据来看：7月的屠宰量比上月减少6.16%，市场出栏生猪的数量截止7月还没有增加的迹象。
以上两点说明：市场供给量并没有如我们预期中那样，历经5个月价格上涨之后，能大幅拉动市场供给量的增加，养猪人的压栏情况虽有减弱，但对市场的观望情绪较重。这也意味着，出栏数量的增加在短期内将非常有限，对生猪供给数量提升的拉动作用也非常微弱。
二：储备肉供给量
国家储备肉是国家对肉类市场进行宏观调控的重要手段，对支持生猪生产，保护消费者利益，稳定市场、平抑物价起到了重要作用。
金融时报唐娅萍报道，在“僵尸肉”传闻发生后，截止6月末，农发行北京市天坛支行累计向北京4家大型食品冷冻企业发放国家储备肉全额补贴贷款 18728.7万元，目前存量贷款余额3165.9万元，累计支持企业购入冻猪肉和冻黄牛肉万余吨，有力地保证了北京市肉类市场供应及物价稳定。
因此，我们不能忽略的是，国家银行对储备肉并非完全没有计划，现在一直没有看到大的动作，是因为无论是消费面还是生猪产业面，目前的价格水平虚高部分已经回落，猪价的动态平衡已经逐渐开启。但正是因为目前储备肉不会对市场出手，对生猪市场供给方面才不会形成大的影响。至于节假日和开学季例行公事地投放部分储备肉，只能说，会抑制部分消费市场需求，但不会从根本上改变供给。