食品科技网-资讯内容
9月1日是黄渤海开海的第一天，4日记者走访临沂水产市场了解到，第一波出海的渔船已经靠岸，当天清晨便有大量新鲜海货运抵我市。
4日上午，在齐鲁海鲜市场，前来购买海鲜的市民络绎不绝，有海鲜行老板表示，从1日开始，前来购买海鲜的市民明显比之前增多，毫无疑问，他们是在寻找新鲜的海货。“这是今天早晨刚从日照拉来的海鲜，价格便宜还非常新鲜……”刚走到一处海鲜行门口，店员开始推销起来。
与之前冷冻海货相比，新鲜海货只是泡在冰水中或者仅覆盖着一层冰渣，摸起来还有些软。海鲜行老板王先生告诉记者，从日照渔港传回的消息，今年开海后收获情况比去年要好，“数量和质量都还不错”，最重要的是，今年海货价格总体比去年便宜1—2成。
王老板说，除了细皮嫩肉的鲳鱼比去年同期价格略微上涨外，临沂人最爱的鲅鱼和带鱼比较便宜。记者了解到，1斤以上的鲅鱼能卖到15-16元，半斤以下的鲅鱼则只有5元左右；半斤以上的带鱼同样能卖到15-16元，半斤以下的带鱼则有12元左右，均比去年同期有所下降。
贝类、蟹类及海虾多数为人工养殖，虽不受封海影响，但价格并没有比去年同期上涨。海鲜行老板郑先生介绍，目前海蛎子与花蛤价格均为3.5元/斤，梭子蟹价格则在40元/斤左右，与海虾价格相当。不过，随着中秋节的临近，海鲜市场人气会逐渐变旺，海鲜价格尤其是蟹子、海虾价格会明显上涨，想吃海鲜的市民朋友不妨现在尝鲜。
记者 赵辉