黄石市食药监局发布消费安全提示 慎吃或不吃生食水产品

东楚网黄石新闻网（东楚晚报 记者 黄妍 通讯员 胡庆文）中秋及“十一”黄金周临近，食品消费进入高峰期。由于气温仍然较高，也是食物中毒和肠道传染的高发期。为预防食物中毒和食源性疾病，市食品药品监督管理局发布食品消费安全提示。

市民在外就餐应注意餐饮单位是否持有有效的餐饮服务许可证，建议选择A级或B级餐饮单位。不要到卫生设施不全、内外环境脏乱差的餐饮单位就餐。

在外就餐时，如发现食品变质或有异味，应当停止食用；建议市民慎吃或不吃生食水产品，不吃感官异常或未烧熟煮透的菜肴，不吃颜色鲜艳的腌制肉类，慎重选择熟卤菜和凉菜冷食，不要到路边烧烤摊等流动摊点就餐。

建议就餐前注意餐具是否经过消毒处理，对于餐饮单位提供塑膜包装的套装小餐具，应注意是否标明餐具清洗消毒单位名称、详细地址、电话、消毒日期、保质期等内容。

市食药监局将加强对食品安全风险的防控预警。市民发现食品安全问题时，请保护好问题食品；在外就餐，一旦发生恶心、呕吐、腹痛和腹泻等食物中毒典型症状时，及时就诊，并保留好消费发票、病历、检验报告、剩余食品、吐泻物等相关证据，迅速拨打12331投诉举报。