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人民网武汉9月22日电 （金雨蒙）中秋佳节即将到来，湖北省武汉市食安办、武汉市食品药品监督管理局组织开展对生产、流通、餐饮服务环节的以月饼为重点的专项抽检工作。其中生产环节共抽检82个批次，合格率100%；流通环节共抽检55批次，2批次不合格，合格率96.4%；餐饮环节共抽检43批次，1批次不合格，合格率97.7%；食品评价性抽检共抽检89批次，合格率为100%。此次抽检结果表明武汉节日期间的月饼总体质量稳定。
据武汉市食品药品监督管理局执法总队二大队队长詹明胜介绍，从检测结果来看，不合格原因为微生物超标，说明个别企业生产加工环节、销售环节存在卫生条件控制不当等问题。按照《武汉市食品安全飞行抽检管理暂行办法》，抽检不合格食品，按照监管环节由相关职能部门依法给予处罚。
月饼是中秋佳节的传统节令食品，种类繁多，品种丰富，口味各异。“虾仁”、“百果”、“红茶”、“翡翠”、“木瓜牛奶”……往年这些“尖板眼”的月饼吸足了消费者的眼球。与往年不同，今年这些新口味的月饼却风光不再，传统口味的月饼更受市民的青睐，豆沙、莲蓉、五仁等传统口味的月饼销售情况最好。在解放大道的武商量贩超级生活馆内，销售人员介绍：“近年来月饼的口味有所变化，各式新口味月饼风光过后，传统的月饼依然占据了主要位置。月饼毕竟是一个季节性食物，并且还有象征意义，大家尝过鲜过后还是更情愿购买传统口味的月饼。”
月饼究竟应该怎么挑呢？武汉市食品药品监督管理局提醒广大消费者，要通过正规渠道购买月饼，尽可能到大型超市、商场或专卖店购买，并留存购物凭证。同时，要仔细查看产品包装标签上名称、生产商、生产日期、产品生产许可证号、配料表等内容。购买时查看包装是否完整，不要购买无标签和标签标识内容不完整或超过保质期的产品。购买后应该按照包装标签标示的方法贮存，选择温度、湿度等适宜的贮存环境，不食用超过保质期的月饼。食用月饼前还应注意观察月饼外观是否正常，有无异味、霉变等现象，一旦发现异常，应停止食用。月饼属于“三高”食品，含有的热量、脂肪和糖分都非常的高，所以品尝要有度，不可暴饮暴食。
消费者如发现购买的月饼存在食品安全问题，可拨打食品安全投诉举报电话12345或12331。