佛山顺德取缔了一无证照生产月饼、糕点的黑作坊

中秋佳节临近，顺德的月饼食品“安全保卫战”也进行得如火如荼。既在上周对外公布区内3家生产不合格月饼的商家后，近日，顺德区食品药品监督管理局还成功取缔了一无证照生产月饼、糕点的黑作坊。

今日（9月22日）上午，顺德城市网记者获悉，在此次节前月饼专项抽检行动中被取缔的黑作坊位于北滘。9月17日，北滘市监分局执法人员在行动中发现该月饼生产黑作坊生产条件极其简陋。

除了墙身地板污渍斑斑，杂物、垃圾成堆，原材料、添加剂、制作工具等随处随地摆放外，执法人员反映，黑作坊食品加工者的衣物、毛巾等物品被凌空悬挂在月饼成品上，烘焙、厨房、厕所则共处一室，环境卫生十分恶劣，存在严重交叉污染的情况，给食品安全带来极大的隐患。

行动中，执法人员在现场发现了大量已加工好待出售的散装月饼，而这些产品的外包装均无任何生产标识，无生产日期，以及配料、保质期等食品质量安全标志信息内容，属于典型的“三无”产品，检查中，执法人员还发现该黑作坊在月饼、蛋糕、包点中涉嫌使用含铝的泡打粉。

在了解情况后，执法人员立即对该黑作坊的月饼及糕点进行执法抽检，并对其进行立案查处，依法扣押现场近900个散装月饼及一批糕点，查封生产设施，及时消除了这个食品安全隐患。