惠州将开展食品生产加工小作坊专项整治

9月27日晚，广东卫视公共频道曝光了惠城区乌石下刘村某黑作坊生产油炸豆腐的情况。暗访视频显示黑作坊卫生环境恶劣，食品添加剂发霉变色。黑作坊生产的油炸豆腐运至周边肉菜市场销售。目前，该作坊已被责令停产整顿。

记者获悉，9月28日上午，市、惠城区两级食品药品监管部门和市公安局会同小金口工商所、安监所等部门执法人员依法对被曝光的小作坊进行了全面检查，确认该作坊为无证无照生产加工小作坊，生产的主要品种为白豆腐和油豆腐；现场发现存放暂未销售的炸油豆腐成品的冷柜，用于生产白豆腐的黄豆以及暂未使用的外包装完好并均标有 “食品添加剂”字样的食品添加剂；现场未发现超范围使用添加剂及有毒有害物质的行为；炸油豆腐的操作区卫生状况较差。执法人员现场抽取了该作坊加工的白豆腐、油豆腐以及炸油豆腐使用的食用油进行监督检验。目前该作坊已被责令停产整顿，有关调查处理情况仍在进行中。

据悉，《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》将于今年10月1日起施行，食药监部门正以《条例》实施为契机，开展《条例》宣传贯彻活动。市食安办将组织公安、食药监部门在全市范围内开展对食品生产加工小作坊的专项整治行动，确保群众食品安全。