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“国产奶”再经不起质量事件折腾

2015/9/30 21:39:20 来源:新安晚报

“辉山高钙奶河北被下架事件”有了最新进展。辉山乳业28日召开发布会,认为河北食药监局存在违规、检测结果不实等问题,对其检测结果表示不认可,并表示已经拿到国家权威部门检测报告,证明辉山产品全部合格。与此同时,河北食药监局也突然转变态度称,辉山产品没有问题。(9月29日央广新闻)

发生于2008年的三聚氰胺事件,让“国产奶”至今没有恢复元气。按理说,无论是监管者还是乳品企业,都应该从三聚氰胺事件中吸取深刻教训,避免“国产奶”再受影响,可没想到“辉山高钙奶河北被下架事件”还是发生了,而且还颇具戏剧性。

一是河北官方与辽宁官方的检测结果公然“打架”。河北食药监局称,辉山乳业集团生产的高钙牛奶被检出硫氰酸钠超过最高限定值;但辽宁食药监局却称,未检测出不合格情况。

二是河北食药监局突然转变态度。几天前声称辉山产品硫氰酸钠超标,如今却称“结果都合格”。这就让公众看不懂了,究竟是之前检测结果不实,还是受到某种压力突然转变态度?如果不能解释清楚,恐怕公众对“结果都合格”仍会持怀疑态度。

三是辉山乳业回应关键问题避重就轻。虽然企业称国家食品质量安全监督检验中心检测产品合格,但送检产品并不是被检出硫氰酸钠超标的同一批次产品。关键问题没有说清,仍不能彻底打消舆论质疑。

也就是说,尽管从官方到企业,现在的说法都倾向于辉山的产品没问题,但由于之前检测结果“打架”、河北食药监局态度突然转变以及关键问题回应不彻底,这一事件仍未到收场的时候。而这一事件的种种演绎,对本来就没有恢复元气的国产乳业来说,很可能是雪上加霜。

众所周知,为了挽救在三聚氰胺事件中受伤的“国产奶”,从监管者、行业协会到乳品企业,都付出了巨大努力。应该说,在多方持久的努力之下,“国产奶”已经逐渐“收回失地”,市场占有率不断提升。然而,“辉山高钙奶河北被下架事件”却再次暴露出“国产奶”的某些问题,比如有关部门在检测方面有些不够严肃,涉事企业回应质疑也缺乏足够诚意。

笔者以为,这一事件虽然是个案,但或多或少对“国产奶”的口碑会有影响,而“国产奶”显然已经经不起这种折腾了。所以,在种种颇具戏剧性的转折之后,更高层面的部门应该尽快拿出能让公众信服的检测结果和情况说明;同时,涉事乳品企业回应舆论质疑也应该更彻底。

有行业专家指出,河北省食药监局在检测流程方面存在多个漏洞,包括没有把被检测产品及时封存,没有及时通知企业等;而辉山乳业仅仅是说国家没有完善该标准,就不去设置一个防止此类异常出现的预案,这也是企业存在的漏洞。可见,“国产奶”从监管者到企业,还是没有“长大”。


责任编辑:Techoo-3
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