西方饮食被指是罪魁祸首 全球肥胖人口零增长目标难实现

最新数据显示全球肥胖者数量猛增，联合国将难以达到在2025年实现肥胖率和糖尿病患率零增长的目标，而导致胖人增多的罪魁祸首是在全球普遍推广的西方不健康饮食习惯。

   在2010年，全球11.5%或5亿6500万成年人属于肥胖，到了2014年这个百分比增至13%或相等于6亿7000万人。

   全球肥胖和超重者

   2025年料达27亿人

   英国《卫报》报道，世界肥胖组织的分析报告指出，如果这个增加趋势持续下去，到了2025年，全球肥胖成年人预计将进一步增至近10亿人或17%。若加上超重者，全球将有27亿人体重不达标，比2010年多7亿人。此外，身体质量指数（Body Mass Index，简称BMI）超过35，即必须进行紧急治疗如胃部手术以限制进食量的成年人将多达1亿7000万人。

   联合国曾在2011年就肥胖加速糖尿病、心脏病、癌症等疾病率的问题召开峰会，世界卫生组织当时在会上定下要在2025年实现肥胖率和糖尿病患率与2010年相比增长为零的目标。如今世界肥胖组织指出，以上最新数据预示，这个目标将远远无法实现。

   专家把矛头指向大型食品公司，称它们在全球大肆宣扬西方饮食，导致发展中国家人民舍弃自种传统食品，改而爱上包含高糖分饮料和甜食的现代化饮食。

   世界肥胖组织政策部主任罗布斯坦说：“它们的销售策略是深入发展中国家，想方设法增加市场占有率，甚至包括在低收入群体当中。”

   就在欧洲和北美富裕国家的肥胖率开始平稳下来之际，发展中国家的肥胖率出现了前所未见的增长。美国不再是全球肥胖率最高的国家，它已被18个国家超越，这些国家分布于加勒比、中东和太平洋群岛。

   许多发展中国家也呈现儿童肥胖率上升的现象，尤其是在中东、拉美、中国以及部分东南亚国家，这意味着这些国家的成人肥胖问题日后将更为严重。

   罗布斯坦指出，问题的症结在于人们误以为发展中国家的儿童普遍营养不良，须要摄取更多卡路里。他表示，即使是真的有儿童营养不足，给他们糖分高的食品和饮料绝对不是解决办法。