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现如今，高血压成为我们常见的疾病之一，控制血压的方法有很多，应该要选择适合自己的。山楂，果胶之王。果胶是一种多糖物质，有助于控制血糖和血脂。此外，山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸，具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。
临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂 15～30克，水煎代茶饮。
秋冬，人体的皮肤受到寒冷刺激，血管会发生收缩，使内脏血容增多，人们的血压普遍都有不同程度的升高。而高血压病人则上升的更为明显。高血压病不只是只有老年人才会高发，现在很多的年轻人甚至是小朋友也越来越常见，一句话：生活好了，应酬多了，病就多了。
菊花山楂茶中的菊花有较强的抗菌消炎、清热解毒、利尿止痛作用，能疏解感冒发烧、眼睛肿痛、消肿疔疮，对高血压的头晕头痛、肾气不足所造成的目眩眼花作用亦明显；因能调理血管运动中枢，扩张外周血管，有降低血压作用，进而清神醒脑、疏解头晕目眩。山楂消导作用很好，助消，化淤滞，能消除油腻，减少体内脂肪堆积，又能扩张血管，有较持续的降压效果。
菊花山楂茶的作法吧：
主料：干山楂10g、干菊花2.5g.
辅料：清水800ml~1000ml.
1.菊花和山楂以清水快速冲洗干净，如果菊花是免洗型可不用清水冲洗。
2.锅上火加入清水800ml，
3.加入山楂，
4.大火煮滚后转小火约10分钟，
5.最后加入菊花煮沸，即可关火。
