潍坊加强诚信联盟体系建设 推进食品行业自律

为切实增强食品生产经营者主体责任意识，提高食品行业的自律水平，促进食品行业健康发展，全面推动国家食品安全城市创建，潍坊把企业主体责任的落实作为保障食品安全的基础环节，加强诚信联盟体系建设，推动食品企业诚信、守法、自律。

做大做强现有食品诚信联盟

潍坊市加大对现有诚信联盟的扶持力度，加快推进发展，充分发挥其示范、辐射和带动作用。根据行业链条不断延伸和产品市场不断细化的新变化，鼓励在食品行业各环节组建新的跨区域联盟分支机构和代表机构，扩大组织规模，延伸服务领域。潍坊昌乐县以庵上湖村华安瓜菜专业合作社等为试点，靠上指导，引导其通过教育培训与制度建设“双结合”、强化激励考核、建立诚信长效机制等措施，实现品牌发展、诚信经营。

积极培植新的食品诚信联盟

加强宣传引导，围绕种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费、畜禽屠宰、食品进出口等各个环节及当地主导行业，大力发展各种新的诚信联盟，不断扩大食品诚信联盟的数量，进而提升产业整体水平。青州市针对地域特色较为鲜明的山楂制品产业进行重点引导，在山楂制品生产企业率先建立诚信管理体系，积极培育树立了一批山楂制品行业示范单位和道德诚信典型，通过选树典型、现场观摩交流等形式，充分发挥其示范引领作用，带动行业健康发展，目前该行业协会已吸纳117家生产企业入会。

提升诚信联盟建设层次

打破系统和区域界限，面向不同社会组织，积极广泛地吸收业内协会、龙头企业、农村各类经济合作组织和农村大户入盟；争取有关高等院校、科研院所等机构和有关专家加盟指导，提升联盟技术支撑和自律能力。寿光市稻田镇在全镇范围内发起建立“食品安全诚信联盟”行动，营造“守信受益、失信必损”、“一处失信、处处受制”的市场氛围，推动寿光蔬菜行业941家农村蔬菜市场全部向社会公开承诺。

通过规范和引导各类行业协会、合作社等联盟组织建立健全内部规章制度，形成内部自清、自律、自觉的约束机制，随时剔除“害群之马”放大利益共同体效应，实现了集约监管的效能模式。目前潍坊已组建不同类型的合作组织约1.2万个。