9月份安庆猪肉价格止涨反跌 鲜猪手好卤猪头价格也下跌

10月份，记者从安庆调查队了解到，9月份，安庆猪肉价格比上月下降0.8%，从而结束了自今年4月份以来连续五个月上涨的格局，呈止涨反跌的走势。受猪肉价格下跌的影响，新鲜猪手和卤猪头价格也在下跌。

业内人士分析，猪肉价格止涨反跌的原因，一是供应量增加。随着9月份生猪出栏量的增加，供应压力加大，导致猪肉价格下跌。二是受屠宰场和养殖户短期博弈的影响。因前期猪肉价格单边快速上涨，屠宰场持续亏损;随着供给压力增大，价格上涨放缓，屠宰厂压低收购价格，缓解全年盈利压力。同时，养殖户受去年三季度高位快速下跌的影响，对价格下跌较为敏感。猪价下跌时加大抛售力度，影响猪肉价格下行。