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人民网武汉10月20日电 “家里有小孩的注意了，一个小女孩吃完柿子又喝酸奶，结果不到半个小时就中毒死了……”近日，这条信息在微信朋友圈广为传播。一周前，25岁的王女士将亲戚送的一袋柿子当饭吃，吃完还喝酸奶。几天后胃里长了2颗结石，大小有如两颗鹌鹑蛋，令她疼得死去活来。
据王女士介绍，自己今年25岁，家住胭脂路。一周前，农村亲戚送了一袋自家种的柿子，平时就喜欢吃水果的王女士接下来几天将柿子当晚饭吃，每天吃4、5个，吃完还喝点酸奶，这样连续吃了三天，总算把整袋柿子吃完了。上周四开始，王女士感觉肚子疼痛起来，胃部胀痛，经常打嗝、吐酸水。“我买了治胃胀的药，但是情况越来越糟。”王女士说，18日开始，她已经被腹痛折磨得完全吃不下东西，一个晚上空腹反酸多达10余次。上周日下午，实在撑不住的王女士在家人的陪同下来到武汉市第三医院医院求诊。
武汉市第三医院消化内科韩峥医生对其进行胃镜检查。发现王女士的胃内有两块约5*2.5cm大小的球形胃结石，大小有如鹌鹑蛋，表明粗糙，色泽黄。韩医生详细了解了王女士发病过程，推测患者是因吃了柿子，又喝酸奶导致胃结石。目前，王女士经过流质饮食，给予护胃保护胃粘膜等及时对症治疗，情况稳定。
武汉市第三医院消化内科韩峥医生表示，秋天是柿子收获的季节，柿子营养价值较高，但吃的不对，很可能像王女士这样引发身体不适。韩医生表示，柿子中含有不易消化的纤维素和鞣酸，可导致肠道平滑肌痉挛而产生腹痛及消化不良，大量食用后与牛奶、酸奶等富含蛋白质与钙的食物容易产生反应，产生一种沉淀物，结块成团，逐渐形成结石。
根据临床接诊经验，韩医生表示，每年秋季消化内科均会收治很多因为不当食用柿子造成胃结石的患者。“但是像微信朋友圈转发的因为吃柿子喝酸奶死亡的案例，临床上并没有见过，可能有些情况被夸张了。”韩医生说。
韩医生提醒，柿子除了不能和酸奶一起食用，也不能与红薯、海鲜和酒同食。因为红薯在胃中的发酵物能使柿子中的单宁、纤维素等迅速发生沉淀，影响胃的正常功能，有可能导致肠梗阻；柿子中的鞣酸能够与鱼、虾、螃蟹等海鲜中的蛋白质及钙盐一起形成一种沉淀物，并能刺激胃肠等器官，引起恶心及便秘等症；饮酒时，大多用肉类等菜肴下酒，蛋白质食物与柿子发生生化反应后可形成凝块，既难以消化，又不易排出。另外，酒类入胃刺激肠道分泌增加，吃柿子同时饮酒，更易形成柿石，造成梗阻。（陈敏 汤漪）
