吉林白城开展秋季餐饮服务食品安全大检查

入秋以来， 吉林省白城市食品药品监管局突出整治重点，强化监管措施，积极开展秋季餐饮服务食品安全大检查活动，确保全市饮食安全。

一是落实监管责任，周密安排部署 。根据餐饮行业的特点，强化监管责任落实，注重日常监管，严格责任追究，切实防范食品安全事故发生。二是突出监管重点，逐一排查隐患 。三是督促行业自律 ， 强化责任意识。明确餐饮服务单位是食品安全第一责任人，必须配备专职或者兼职食品安全管理人员，明确相关人员的责任，加大处罚力度，确保食品安全责任落实到位。四是加强舆论监督，邀请媒体参与 。发挥舆论监督和群众监督的作用，严厉查处无证经营、采购和使用假冒伪劣食品等违法违规行为。