食品科技网-资讯内容
2015年10月16日，台湾地区“卫生福利部”发布公告，预告订定“食品添加物之通用名称”，30天内接收公众意见和建议。草案如下：
一、本规定依“食品安全卫生管理法”第二十四条第一项第三款规定订定之。
二、食品添加物之通用名称。
|
法定名称
|
通用名称
|
|
L-麸酸钠
|
味精
|
|
苯甲酸
|
安息香酸
|
|
苯甲酸钠
|
安息香酸钠
|
|
苯甲酸钾
|
安息香酸钾
|
|
碳酸氢钠
|
小苏打
|
|
胺基乙酸
|
甘胺酸
|
|
胺基丙酸
|
丙胺酸
|
|
二胺基乙酸
|
离胺酸
|
|
抗坏血酸（维生素C）
|
维他命C
|
|
生育醇（维生素E）
|
维他命E
|
|
己二烯酸
|
山梨酸
|
|
己二烯酸钾
|
山梨酸钾
|
|
己二烯酸钠
|
山梨酸钠
|
|
己二烯酸钙
|
山梨酸钙
|
|
去水醋酸
|
脱氢乙酸
|
|
氢氧化钙
|
熟石灰
|
|
氧化钙
|
生石灰或石灰
|
|
干酪素
|
酪蛋白
|
|
干酪素钠
|
酪蛋白钠
|
|
甜菊糖苷
|
甜菊糖
|
|
本多酸钙
|
泛酸钙
|
|
本多酸钠
|
泛酸钠
|
|
DL-蛋胺酸
|
DL-甲硫胺酸
|
|
L-蛋胺酸
|
L-甲硫胺酸
|