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在节日效应彻底散去之后，面粉市场基本步入了双节过后的传统消费淡季阶段，从价格表现来看，上周多数地区面粉市场价格均呈现一定程度的回落的走势。
小麦市场平稳
上周国内小麦市场整体表现平稳，从供需层面上来看，随着节日效应的彻底退去，麦市的整体需求也趋于平淡，而对应的供应方面也是因为市场上的流通粮源的减少，贸易商的出货积极性也同样下降。
可以说，目前国内小麦市场整体呈现出的是购销平淡的状态。正因如此，小麦现货的价格也难以出现大的波动。
上周麸皮市场整体走势相对较弱，在供需结构基本没有明显变化甚至供应有减少，需求略有增长的前提下，导致麸皮价格整体小幅下行的主要原因就是：其替代产品玉米纤维的低价运行，导致了部分地区麸皮需求量阶段性下降所致。
据不完全调查统计，麸皮和玉米纤维同样作为饲料原料之前的合理价差在300~350元/吨之间，个别情况其极限也基本不超过400元/吨，而环顾如今二者价差，华北地区包括河北以及山东地区麸皮价格在仍在1000元/吨以上，而玉米纤维则是在500~550元/吨之间运行，两者之间的价差已经完全突破了二者的合理价差，正是因为玉米纤维的持续低价运行使得麸皮的需求量有所下降，两者此消彼长，从而导致了部分地区，尤其是河北和山东地区的麸皮价格呈现了上周小幅下滑的走势。
据笔者调查了解，随着玉米深加工企业开机率复苏，玉米纤维短期供应仍将呈现增长的趋势，因此价格方面也很难获得支撑上行，因此未来一段时间小麦麸皮仍将受到玉米限制的大幅压制，上行阻力仍然较大。
上周在原料成本基本不变，而终端产品包括面粉以及副产品麸皮价格小幅下行的带动，部分地区面粉企业的理论利润略有下降。
麦市长期供应宽松
在国内面粉市场已经步入淡季的情况下，笔者本周将目光转移至小麦的临储拍卖上。以高投放量的安徽市场为例，从今年4月开始，在投放量一直保持80万吨以上的情况下，国内小麦的临储拍卖成交率呈现出直线下降的态势。而在进入下半年之后，成交率更是跌至1%以内，可以说临储拍卖在第三季度以及第四季度初期便呈现出了无人问津的态势。
回顾往年同期，临储拍卖在此时正值加大投放来保障市场供给的时期。可以说国内小麦市场供给在经过连续三年的丰收之后，从之前的供需紧平衡转变至如今的供应宽松是导致临储拍卖沦落至无人问津窘境的主要原因。
而且这种超低成交率的局面恐怕还要继续延续下去，由于政策方面公布了下一年小麦最低收购价保持不变，从某种程度上也代表着小麦临储拍卖的底价短期内也很难出现调整。
相比之下，国内小麦市场上的流通贸易粮源价格相对更低，性价比更高，因此在一些没有政策性支撑措施诸如玉米深加工企业的补贴出台的情况下，小麦的临储拍卖仍将继续维持当下的超低成交率甚至无人问津的状态