包河保障2015合肥马拉松大赛食品安全

10月22日下午，合肥市包河区食品药品监督管理局检查组在前期驻点检查的基础上，对2015合肥国际马拉松赛运动员下榻的合肥白金汉爵大酒店进行检查。

检查组按照《餐饮服务食品安全监督管理规范》检查了从业人员个人卫生、工作服（帽）穿戴情况，餐具清洗消毒和存放，食材供应商的资质、进货查验、索证索票和进货台账，食用油和调味品的使用，食品留样等情况。从检查情况看，酒店方能够严格依照餐饮操作程序和法律规定，落实各项食品安全制度，能够保障大赛的食品安全，同时对检查中发现的部分细节问题，对冷藏柜分区不合理等提出了整改意见。

10月23日至25日，该局安排监管人员入驻酒店，全程保障本次马拉松赛的食品安全，确保参赛运动员吃得好、吃得健康、吃得安全，全力投入比赛中。