粥的养生功效多 秋冬喝这些粥养好胃（3）

胡萝卜荸荠粥

胡萝卜可健脾和胃、清热解毒、润肺生津；荸荠则是甘寒性凉，有清热生津、利咽化痰的功效。这道滋阴润燥的粥既可保健养身，还能提高免疫力，预防疾患。

材料：大米100克、胡萝卜50克、荸荠30克、冰糖适量。

做法：

1、胡萝卜和荸荠洗净去皮，处理好后切成碎末备用。

2、砂锅里放入适量的水，将大米和备好的胡萝卜、荸荠入锅，小火炖上1个小时。关火前，加入适量的冰糖。尝到甜度合适，就可以出锅了。

核桃枸杞黑米小米粥

黑米有滋阴补肾、健身暖胃、明目活血、清肝润肠、滑湿益精、补肺缓筋等功效；小米治反胃热痢，煮粥食，益丹田、补虚损、开肠胃。枸杞治肝肾阴亏、益精明目。核桃枸杞黑米小米粥有安神补脑的功效。

材料：黑米50克、小米70克、核桃30克、枸杞20克、清水800ML。

做法：

1、将小米和黑米淘洗干净，倒入砂锅中，加入核桃，开烧拉；烧开后转小火慢炖，砂锅盖子下面卡根筷子，防止溢锅。

2、烧开后煮15-20分钟左右，加入洗干净的枸杞子，再小火煮5分钟即可；关火，加冰糖调味，不喜欢的可不加。