食品科技网-资讯内容
本报讯 日前，江苏常州的新孟河大闸蟹继去年登上我国香港市民的餐桌之后，而今又出口到了马来西亚。首单出口马来西亚的大闸蟹共计5箱，100公斤。虽然量不大，但它的顺利通关标志着常州大闸蟹已成功叩开马来西亚的大门。
新孟河大闸蟹是常州的地产蟹，其利用自然的生态水循环系统进行养殖，肉质劲道、紧致，入口咀嚼时具弹性，且回味悠长、余香满口，这也是其畅销的主要原因。
为确保常州大闸蟹顺利走出国门，常州检验检疫局始终严格落实养殖、捕捞、暂养和发运各项管理制度，制定了年度安全风险监控方案，确保出口大闸蟹符合进口国家和地区的要求。今年该局还顺利通过了香港食环署对常州出口大闸蟹工作的检查。 （沃妮娜 鲁亚萍）