龙口加大食品安全监管力度 建立食品全程监控体系

记者从市食品安全委员会办公室了解到，该市加大食品安全监管力度，建立食品生产、流通、销售于一体的全程监控体系，食品安全有溯可追。

今年以来，龙口市致力于品牌培育，建设了一批农产品标准化生产基地、放心农产品品牌、放心食品生产加工基地、餐饮服务食品安全示范店、示范学校食堂和示范店，狠抓食品生产经营分类分级管理、红黑名单公示等制度落实，强化企业食品安全第一责任人意识，带动食品行业管理上水平、上档次，让广大市民受益。截至目前，该市今年新认证绿色食品3个、无公害食品5 个，拥有了“威龙”葡萄酒、“绿杰”苹果醋、“广源”水果等一系列有影响的知名农产品品牌。

食品安全贯穿“从农田到餐桌”的全过程，是质量监管的重中之重。为此，我市狠抓源头监管，加强食用农产品种、养殖环节控制，推行食用农产品生产标准化、发展绿色化、经营规模化、产品品牌化，严厉打击农兽药违禁超限、非法添加有毒有害物质、病死畜禽收购屠宰、农资制假售假等违法违规行为。强化过程控制，狠抓食品生产、流通、餐饮等各个环节监管，突出重点区域、重点单位、重点品种，采取食品安全追溯、不合格产品召回退市等监管措施，严防问题食品流入市场、进入餐桌。

在保证食品安全质量的同时，该市严格落实监管责任，市场监管、农业、海渔、粮食等相关部门均由主要领导负总责，重要工作亲自部署、重大问题亲自过问、重点环节亲自协调、重要案件亲自督办，仔细查找食品安全工作“短板”，有针对性地采取补救措施，做到防患于未然。

为加大食品安全宣传力度，该市建立了食品安全科普宣传点，开展食品安全法律法规、安全知识、警示信息等宣传教育活动，努力提高公众食品安全意识和科学素养，引导理性消费。畅通举报投诉渠道，对群众投诉做到件件有回音、事事有落实，充分调动和保护了广大群众参与食品安全工作的积极性。