专家市民面对面 食品药品大家谈

深圳特区报讯（记者 易东）朋友圈上卖的手工食品可以买吗？地沟油该怎么鉴别？家里的冬虫夏草要怎么存放？中药真的没有毒副作用吗？……昨日下午，深圳市2015年第三期食品药品安全风险交流会在深圳图书馆南书房举办，两位食品、药品专家为市民献上了一场精彩的知识盛宴。

本次交流会是由深圳市食品药品监督管理局主办，市标准技术研究院和深圳图书馆协办，通过专家讲座、观众提问、游戏等多种互动形式，面向消费者开展全方位的风险交流。活动特邀两位食品、药品领域权威专家，围绕“澄清认知误区，揭示科学真相”的主题，针对食品安全的常见误区、如何分辨食品安全事件、食品添加剂的认识、手工食品与加工食品的安全性、中药材的毒副作用和有效期、如何正确购买和使用中药材等内容进行了充分交流与积极互动。

据悉，这是市食药局首次将消费者纳入风险交流范围。接下来，市食药局将继续通过各种交流途径，有侧重、有针对性地开展食品药品安全风险交流、科普活动，提高市民的科学素养和自我保护能力。