广东省召开食品生产企业质量安全受权人暨食品生产许可工作会议

2015年11月5～6日，广东省食品药品监督管理局组织召开全省食品生产企业质量安全受权人暨食品生产许可工作会议。

会议指出，2015年是新《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》以及《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》实施的重要年份。全省各级食品药品监管部门要及时领会熟悉新法律法规规章，把握关键，解决实际工作问题，扎实提高食品生产监管及许可工作能力和水平。

对做好下一阶段工作，会议提出了三点要求：一是扎实抓好新修订法律规章及制度的学习贯彻。精心组织，加强对一线监管人员培训；周密安排，加强对社会公众、食品生产经营者，尤其是小作坊的宣传。二是强化食品生产加工小作坊监管。各地要及时制定本地区禁止食品小作坊生产加工的食品目录，并按程序报备；全面开展监督检查，加强事中事后监管，加强对本地区食品小作坊产品的监督抽检；严格执法，对不符合条例要求的食品小作坊坚决给予取缔。三是从严监管，把好食品生产监管“五关”。严格行政审批，把好许可准入关；严格监督检查，把好过程控制关；严格监督抽检，把好食品检验关；严格风险管理，把好食品追溯关；严格行政处罚，把好案件查处关。

会议还安排了《食品安全法与食品生产监管》、《食品生产加工小作坊管理》、《食品生产监管工作务实》、《宣传解读食品生产许可管理办法》、《食品生产企业质量安全受权人制度》等讲座，并结合分组讨论的模式进行实际工作经验交流，收到了良好的效果。