温州市市监局：一款散装猪肉肠检出胭脂红

昨天，市市监局公布2015年度流通环节酒类、食用油等食品抽检结果。此次共抽取进口食品、红酒、食用油等样品共114批次，其中不合格11批次，不合格率为9.6%。市场监管部门已责令相关经销单位停止销售问题产品。  

此次抽检范围为鹿城、瓯海、龙湾、瑞安、温州经济技术开发区、永嘉、洞头等地。抽检进口食品25批次，不合格4批次，不合格项目有标签、霉菌计数、菌落总数；抽检酒类51批次，不合格4批次，不合格项目有标签、非糖固形物、总糖、酒精度；抽检肉制品8批次，不合格1批次，不合格项目为胭脂红；抽检食用油30批次，不合格2批次，不合格项目均为标签。

执法人员称，不合格的4批次进口食品中，一款越南糖菌落总数超标。检出含有胭脂红的肉制品为一款散装猪肉肠。  

据介绍，食品中霉菌超标易引起食品霉变，食用霉菌超标的食品容易刺激人体消化道、胃、肝脏等，严重的还可造成食物中毒；菌落总数超标会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质。而长期使用添加了人工合成色素“胭脂红”的肉制品会损害消费者的健康。